我们的宗旨
坚持以服务社会、服务妇女、儿童和家庭儿童职业体验之妙手小厨师
饺子是中国的传统美食,在我国的饮食文化里博大精深,特别是在过年过节时都要吃饺子,饺子在我国包含着合家团圆,欢乐相聚的意思。孩子们通过包饺子活动可以增强动手能力和实践能力,培养耐心,更可以从中了解和体会到中国的传统文化。同时,外国友人也非常有兴趣学习如何包饺子,值此国庆来临之际,我们邀请了来自俄罗斯,葡萄牙以及韩国的十名外国留学生志愿者来参加本次包饺子活动。
9月21日上午10点,妙手小厨师活动正式开始,现场香气四溢,笑声洋溢。外国友人和孩子们分工进行包饺子、揉面团、擀面皮等工作。更有孩子毛遂自荐,亲自教外国朋友包中国饺子。孩子和老外们包得饺子真是奇形怪状,有的馅露在了外面,成了“露馅儿饺子”;有的包的圆圆的,像个大馒头;有的更是包成了莲花型,惹得在场孩子笑声不断。外国留学生通过亲身体验了解了中国包饺子的过程,每一对留学生和小朋友的组合互相学习了两国的问候语言,场面其乐融融。中午,饺子被端进了厨房,孩子们欢呼着:好香啊,好香啊!饺子煮好后看着孩子们和留学生个个狼吞虎咽的样子我们倍感欣慰。吃饺子时听到最多的话是:“这是我包的饺子”“你吃了几个”“我吃了五个”“我吃了六个”“自己包的饺子味道就是香啊”……
整个活动在老师的组织下井然有序,孩子们体验到了自己动手包饺子的乐趣,提高了孩子的动手能力,培养了孩子爱劳动的好习惯,发挥了孩子的想象力。通过外国志愿者的参与使孩子们接触体验到了西方文化,开阔眼界,还使孩子体会到了父母的辛苦,受到了一次感恩教育。